东莞刀教美食节6天“吸金”6亿元

一家食品公司的员工当场展示了包道娇粽子。

人们参观并购买美食节上展出的产品。

6月11日下午，第六届中国(刀教)饮食文化节(以下简称“刀教美食节”)正式结束。在为期六天的会议期间，刀教美食节吸引了60多万游客和市民参加；现场食品销售额超过3000万元。

东莞市道窖镇党委书记邓涛认为，食品消费已经从主题消费逐步演变为配套旅游消费，道窖希望在道窖美食节的平台上实现食品消费与其他旅游产品消费的联动整合。根据这一想法，今年的刀教美食节取得了显著的成绩。6天内，订单金额超过4亿元，消费超过2亿元。

此外，道窖在美食节期间成功签约的项目有24个，其中专业交易中心项目6个，复合旅游中心项目4个，区域创新中心项目5个，商品交易项目9个，合同总金额19.26亿元。

推动消费超过2亿元

谈及刀教美食节的展览经历，陈一顺丹丹面条连锁餐饮公司董事麦淑江有点激动。他说，在刀教美食节摊位前两天，公司销售额超过2万元，从第三天起营业额超过3万元。麦淑江表示，今年是该公司首次参加刀教美食节，但所取得的成绩是其参加过的所有活动和展览中最好的。他希望明年继续参加刀教美食节。

在这次刀教美食节上，有不少企业赚了大钱。据统计，在刀教美食节期间，现场销售蝎子的最高记录达到每天8万只，在为期6天的活动中，现场销售了40万只蝎子；仅天地一号、王老吉和董鹏特种饮料就销售了14.6万瓶饮料。

本届刀教美食节有362个标准展位和38个特色展位，汇聚了国内外300多家食品企业。现场食品销售总额超过3000万元，订单金额超过4亿元，消费超过2亿元，有效带动了食品、商业、旅游等行业的协调发展。

与此同时，全国大学生“方浩杯”企业信息化创新创业大赛总决赛、中国酒精跨境电子商务论坛、中国(东莞)跨境电子商务创新创业峰会等活动也在美食节期间一并举行。

尤其值得一提的是，除了许多传统美食展示，美食节的主会场还专门设立了国家进口食品馆，其中包括来自世界26个国家的200多种进口食品和红酒，如卓明贸易、聚冠集团、春日秋实、温格供应链等。，在空之前为观众呈现“世界美食”主题的视觉盛宴。

除了精彩的线下美食节之外，在美食节期间，道角镇还与JD.com、天猫等网络平台联合举办了网上美食节，将道角本地美食推向网络市场，并荣获“中国特色美食名镇”称号。与此同时，倒脚还利用网络平台的流量吸引更多商家前来采购商品。

科技元素融入美食节

“我没想到食品行业会用3D打印，3D打印的煎饼很好吃。”张，住在东莞，是一名六年级的小学生。她说她在端午节期间的刀教美食节收获很大。她不仅吃了各种美味的食物，还看到了新奇有趣的科技展示。

除了食品3D打印，刀教美食节还有许多科技元素。无人机、虚拟现实、机器人...这个美食节结合了美食、欣赏民俗、玩科技、看展览等主题。，为游客提供一个新鲜科学的刀教美食节。

除了主会场外，道椒美食节还包括许多分会场，如花柯市和龙州湾。许多游客时间有限，无法体验场馆的所有特色，留下遗憾。然而，在今年的刀教美食节期间，观众可以通过虚拟现实头盔轻松体验几个刀教美食节场馆的景观。

无人机也是刀教美食节的重要科技元素。在中国科技大学、AVIC郭彤和南亚模特俱乐部的科技创新资源的帮助下，道娇展示、推广和普及无人机产品和无人机知识。除了雄蜂，刀教美食节还推出了20多项活动，如直升机体验、机器人表演、闪动、打铁花、乘龙看花、放莲花、七夕贡案、龙船沐浴圣水等。活动期间，道椒接待了60多万游客。

成功签署24个投资项目

今年的美食节不仅擦亮了道焦美食名镇的品牌，还以美食节为媒介，成功签约24个项目，总金额19.26亿元。其中，专业交易中心项目6个，综合旅游中心项目4个，区域创新中心项目5个，商品交易项目9个。在承包项目中，供应链项目、专业平台和战略性新兴项目占总承包项目的60%。其中，有生猪现货供应链融资系统项目和跨境电子商务进口食品供应链等2个供应链项目；有汽车油跨境交易电子平台、酒类交易平台、跨境电子商务进口商品配送中心、稻角影视文化创意孵化基地、易慧绘画艺术交易项目等5个专业平台项目；有6个创意和创新项目，如水乡创意家园、工业遗产艺术园、中国科技大学智能无人机教育项目、青年创业营、“互联网+”推广战略合作项目、AVIC国家导航空技术项目。