东莞家乐福贾蓉等超市正在竞相升级，以应对电子商务的冲击

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尚超正竞相“升级”以应对电子商务的影响，并通过详细的服务来提高消费者的粘性

家乐福首大前湾改革东城分店

购物很方便。当你累了，你可以坐下来吃美味的食物

“过去，我给我的宝宝买奶粉，还去给大宝买玩具。整个超市都迫不及待地想去逛逛，然后我才能给家里的两个孩子买东西。”正在家乐福世纪广场购物的李女士告诉记者，在家乐福新装修的商场里，孩子们需要的东西只能在一个区域内完全处理，这个设计非常贴心。

昨天，已经在东莞16年的家乐福投资数千万元完成了东城店的装修。除了商品结构的变化，店里所有的货架和制冷设备都被更换了。

记者了解到，东莞贾蓉SPAR今年也花了很多钱在华南地区重新安装商场，沃尔玛表示今年将花5.8亿元对老店进行装修。

零售业正在争相升级。一位业内人士分析说，这是因为实体零售受到电子商务的影响，必须突破细节以提高客户保持率。

超市花费巨资进行“升级”

东莞贾蓉SPAR超市对其华南商城进行了全面升级，并对店铺格局进行了大规模调整。沃尔玛还表示，今年计划斥资5.8亿元人民币升级中国400家门店中的55家，家乐福的装修涉及中国近20家门店，耗资近1000万元人民币。

“这是家乐福16年来最大的一次转型，如此全面的转型升级在业内实属罕见。”家乐福世纪店经理说。

电子商务冲击迫使超市转型

“设立一个餐厅，将走廊从3米改为3.2米，并将购物袋放在糖果的两边。”记者看到，家乐福的转型彻底改善了消费者的购物习惯和购物舒适度，从细节上把服务做到了极致。在贾蓉超市，记者看到货架换成了新的，摆放水果的方式也很简单。灯光设计使超市的购物环境更加明亮。

"通过细致的服务增强消费者的粘性."根据对零售业的分析，电子商务的影响和零售业面临的劳动力成本上升迫使超市做出回应。

相关统计显示，截至今年6月30日，中国主要零售企业(不含家电)已关闭158家门店，远远超过2013年关闭的35家门店，其中超市占绝大多数。

转换前后的比较:

1.婴幼儿区的整合

家乐福设立了婴幼儿专区，集中展示婴幼儿奶粉、奶瓶、尿布等商品，极大地方便了购物顾客。记者在现场看到，以前在其他地方展示的婴儿尿布与奶瓶、玩具和其他产品一起展示。

2.进口食品的领域已经扩大

随着消费者对食品质量要求的不断提高，进口食品以每年10%以上的速度增长。尤其是进口牛奶，乳制品的增长非常高。保持了超过15%的增长率。在这次转型中，家乐福世纪店扩大了进口食品的面积，进口食品的展示面积增加了40%，单一产品增加了20%，销量预计将增加15%。

3.在商店里摆放食物

在三楼的生鲜店区，家乐福专门设立了一个生鲜热食酒吧。在这里你可以吃到“台湾手糕、北京炸酱面和其他特色菜”。装修之前，顾客买了熟食，不能马上在店里享用。现在顾客可以在美食酒吧自己用餐了。

食品条在现场生产，在现场销售，顾客在现场品尝，极大地方便了顾客。市民张毅说:“我是来吃早餐的。它比外面干净。”