东莞即将迎来端午节。手工粽子生意很受欢迎

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随着端午节的临近，粽子又开始热卖了。此时，当进入道角和关城时，许多村民日夜赶着包饺子。

5月21日，在刀角镇菜白村的一个家庭作坊里，袁遗的家人正在包粽子。记者在现场看到，阿姨们包饺子，蒸饺子，开始包饺子...手脚麻利，所有的程序都井然有序。在袁遗的房子前，四个大锅排成一行煮粽子。袁遗的丈夫和母亲轮流在炉子前等候，不时帮忙添柴火。

袁遗说道胶粽子材料实用，制作精美，每双黄粽子重六两。今年，像豆类和大米这样的材料很贵，所以粽子的价格也上涨了，每包上涨了5美分。袁遗一直说个不停。因为她家用传统的木柴做粽子，所以她做的粽子有一种特殊的传统风味。许多订单都是由老客户下的。她说那天会有1200个粽子准备好，明天一早送到。

袁遗告诉记者，自从镇上举行了饮食文化节，对当地粽子的需求一直在增加。虽然市场比前几年好，但是像他们这样的家庭作坊越来越多，竞争也越来越激烈，所以订单基本上和去年一样。

5月22日清晨，住在关城戴屋庄的芬姨也带着丈夫和妹妹开始了包饺子的战争。她的丈夫负责打鸭蛋，而芬姨和她的妹妹则忙着包饺子。记者看到桶里有半桶鸭蛋是黄色的。芬阿姨告诉记者，那天她要做300个粽子，都是一些老顾客预定的。