寻找最特色的海派年味:城隍庙传统民间艺术人气最旺

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今年春节，你可能希望带着你的家人一起去寻找最具特色的海派:城隍庙民间艺人的表演，老街古镇的民间庙会，甚至是舌尖上的年味...

城隍庙是最受欢迎的传统民间艺术

在城隍庙传统手工艺品现场展示区，你可以看到曾经在上海流行但现在在街上很难找到的“独特技艺”。在几十个摊位上，各种特别的表演，如青铜艺术、剪纸、瓶画、揉面和中国结，足以吸引人们停下来。虽然每个摊位只有一个民间艺术家，但他们都有特殊的技能，每天都在忙着更换魔术武器，向游客展示民间文化的魅力。其中，“龙凤书法”和“剪纸”是春节最受欢迎的两个地方。它们和春节有什么关系？如果你好奇，不妨去宁辉路和文昌路看看。

龙凤书法:八个吉祥物给你春节的“祝福”

经过18年多的经验，他曾去过日本、美国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等国家进行演出...在传统的手工艺团队中，“龙凤书法”摊位的艺术家王胜兵是一位正宗的老法师。每天演出前，他都要先擦干净刷子，把刷子放好，然后坐在座位上准备开始工作。在现场，几十个不同的作品被放置在小摊位前。除了丰富多彩的欢迎来到上海，尽快致富等。一幅悬挂在横梁上的哈利·波特水墨画也吸引了许多人的注意。

龙凤书法，顾名思义，是充满了字符，所以迷人。然而，总有一些人对它知之甚少，认为它只是涂鸦，不像样，不能称之为“书法”。

事实上，龙凤书法属于象形书法，起源于东汉，兴盛于唐代，历史悠久。谈到龙凤书法的“人生体验”，王大师打破了沉默。

最初，当它最初出现的时候，一些民间艺人根据流传的情况在“鸟头”一词中加入了花鸟，演变成“花鸟”一词，并被列为流派，成为“龙凤书法”的雏形。后来，“花鸟人物”经过多次改进，不仅从黑白到彩色，而且从虚拟笔到真实笔，还有龙凤、山水等。书法中也加入了“龙凤书法”。

虽然被称为“龙凤”，但龙凤书法中不仅有这两种动物。王师傅透露，任何有吉祥意义的动物都可以归入其中，最受欢迎的动物是龙凤、鸳鸯和孔雀。在植物的选择上，竹子代表和平，牡丹代表财富也是常见的意象。

每天，王师傅在展台上写几十幅作品。在春节，“龙凤书法”这种既有中国传统元素又有吉祥祝福的书法，更加光彩夺目。每当你选择一个时间去，你可以看到王师傅与“书”作斗争。吸气，启动一支笔，蘸颜料，挥动袖子...聊了三两个小时后，一匹闪着金光的红马把马蹄铁举得高高的，很像“风轻轻吹进蹄子里”。再次转动你的手腕，用毛笔把它蘸在白、蓝、红三色的浆糊里，然后迅速地在纸上擦拭，一张蓝白相间的风帆就会翱翔空出生。轻轻一按，蝴蝶展开翅膀，当它的笔转动时，牡丹又绽放了。在不到5分钟的时间里，灵活生动的《马上成功》脱颖而出，着实让人叫好。

然而，虽然龙凤书法看起来很随意，其工具和材料也很常见，但还是有很多提示。

首先，我们要非常注意毛笔的选择:毛笔是用来写完整的字，书法笔是用来画轮廓，图案是用组合笔完成的。不要低估这些组合刷，它们只有海豹的大小。它们都是王师傅亲自用布包着的，每一个都是独一无二的。至于图片颜色的分布，也是一个需要探索的课题。王师傅说图案本身的颜色要鲜艳，这样才能使整个作品跳跃。在使用组合画笔时，我们不仅要按顺序选择浅色、深色和亮色，还要记住亮色和亮色应该放在一起以衬托后者。

一些外国游客说他们喜欢请王师傅写他们的名字。王粲大师用一个简单的“e”和“1”变出几十种图案，生动地展示了中国传统的“花”字。春节期间，许多上海市民和游客都会选择一对“福”字挂在家里，以此来中奖，让他们开心起来。

“福”这个字实际上包含了八个吉祥物，它们都在王大师的妙笔下。我看到“蛟”的部分化身为金龙和锦鲤，头上的斑点是日出的景象。在另一半，一对可爱的鸳鸯在彼此的上面，两只熊猫抱着竹子微笑。

剪纸大师:一个家庭肖像可以在五分钟内完成

没有必要画图画或草稿。一把剪刀和一张纸就可以完美地切割空人和事物。城隍庙的剪纸大师邓建斌已经成名。因为，他不仅来自一个“剪纸”家庭，而且还在剪纸界工作了19年。2006年，他被奥地利总理看中，成为第一位在维也纳奥地利大厦举办展览的中国民间艺术家。

我不知道我是被邓老师本人还是剪纸艺术所吸引。春节时，人们挤在“剪纸”摊位前。事实上，剪纸作为最流行的表达和传承中国吉祥观念的形式，它本身与春节有着很深的联系。早在晋南北朝时期，春节就是庆祝春节的活动之一。

当时，在正月初七和立春这两个民间节日里，“为民剪彩”和“为燕剪彩”的民间活动盛行。剪纸不仅沿袭了古代器物的吉祥图案，而且通过谐音、转喻、变形、类比等手段将吉祥观念具体化。此外，由于剪纸的材料和制作方法很容易为普通人所掌握，剪纸很快成为当时全民的娱乐活动，广泛传播到社会各阶层，甚至传播到日本和欧洲。

到目前为止，在很多影视作品和小说中都有这样一个场景:春节期间，家家户户都在剪纸，宫廷送礼，人们剪窗花、做灯笼，充满了生活情趣。

“新年剪纸，带马回家，马奔腾，马成功了。留下一张全家福，全家人都健康快乐。”来到文昌路“剪纸”摊位的游客，总会被邓师傅创作的顺口溜逗乐。但是笑话就是笑话，在戏弄游客的同时，他的手还在不停地剪纸。

一张普通的红牌，经过几次处理，变成了一只可爱的有尾巴的海豚。甚至，如果你再给他一分钟，他就能直接根据你的外表剪下一个类似Q版的反派。在这个时候，你不得不赞叹，它的确名副其实。

然而，与机器成批生产的剪纸相比，邓师傅的作品似乎有些“不完美”。用手拿起一些复杂的作品，比如大树和飞龙，仔细研究它们。刀和斧的痕迹有点明显。但这些“缺陷”是许多人心目中手工剪纸的生命力所在。因为每一把清晰可见的刀都体现了工匠们的心血和力量。

然而，近年来，虽然剪纸的工艺没有改变，仍以刀切为主，但邓大师通过拓宽剪纸的题材，做精做细，努力使剪纸“尽善尽美”。

一些经常来到剪纸摊位前淘宝的市民会发现，观音、查娜、京剧脸谱等常见的传统剪纸人物已经逐渐被淘汰，取而代之的是没有时代特征、没有国界的图案和图案，如十二生肖、树木等永恒的意旨，以及比利时和意大利画家的画作。

另外，与过去剪纸的“干”平效果相比，今天的剪纸经过了邓大师的“思考”，代之以绒面布，装裱时使用了更多的质感纸和玻璃，所以剪纸特别具有立体感。

虽然剪纸是一种“古老”的艺术，但如今，许多年轻人对这种被授予“世界文化遗产”称号的民间艺术表现出浓厚的兴趣。几乎每天，邓师傅都会遇到来当老师学习的年轻人，就连买家也大多是年轻人。

为此，邓师傅专门设计了一款深受年轻人喜爱的Q版“结婚照”剪纸。情侣们可以选择一个和自己相似的q版人物，或者让邓师傅当场剪下自己的模样，在q版人物上剪下自己的名字。最后，把两个微笑的q版反派放在一起，并把它们贴在纸上，写上“度过一个美好的满月”和“永远团结”。完工后，这款具有浓郁中式风格的剪纸作品真的有一种现代而又搞笑的“结婚照”味道。

邓师傅透露，春节期间，来剪结婚照和全家福的人越来越多，还有很多人找马。虽然他们经常不得不在晚上努力工作，但他们受到每个人的喜爱，他立刻变得精力充沛。

制品

清蒸蛋糕味道醇厚，舌尖上有一年的味道

俗话说，如果你有钱又没钱，蒸蛋糕会庆祝新年。

浸泡糯米，磨碎，揉搓，放入瓜子，装饰，放入蒸笼...根据上海当地的传统习俗，每年除夕夜，家家户户都会开始做蒸糕。除夕之夜，吃了一顿团圆饭后，桌上放了一个又重又好吃的蒸蛋糕，这不仅带来了甜蜜，也寄托了全家人在新的一年里幸福美满的希望。在第一个月，每当亲戚朋友来访，主人都会拿出蒸糕招待他们。与现成的云饼不同，蒸糕更能体现主人的意愿。然而，如果你把它换成味道相似的八宝饭，许多人总觉得他们已经失去了“蒸蛋糕”的吉祥意义。

正因为这个好兆头，如今，虽然能在家做蒸糕的人越来越少，但很多人还是会趁着春节去崇明、松江等老镇买个蒸糕回家过年。

在崇明县桥镇，“鲁面点”是一个家喻户晓的名字，它致力于蒸蛋糕已有18年之久。老板卢是崇明人。他说，当他还是个小男孩的时候，当春节临近的时候，镇上的人们开始早早地忙碌起来，打扫卫生，买年货和熏肉，其中蒸糕是一个必不可少的节日。

“当时，我们的条件不是很好。蒸糕主要是糯米和白米。”鲁先生傅小燕说，在那个物质贫困的年代，把高粱和玉米粉拌入蒸糕是贫困家庭最大的奢侈。富裕家庭的蒸糕会加入猪油、红枣和瓜子，香味会让附近的孩子流口水。现在，核桃仁、松子甚至红糖蛋糕都被加入到蒸糕中。“时代不同了。”他激动地说。

许多在自己家里做蒸糕的当地居民说，他们曾向陆师傅请教过蒸糕的秘方。他们说鲁师傅做的馒头太好吃了，他自己都做不出来。鲁先生听到这样的赞美，感到非常自豪。

“事实上，原材料没有什么特别之处。关键是糯米和白米的比例是隐藏的。”从糯米与白米的8:2比例到8.1:2，8.2:2……傅说不知道他做了多少实验和探索来寻找糯米和白米的最佳平衡点，今天终于确定了唯一的比例。

今年春节期间，鲁师傅店里有27个人在忙着蒸蛋糕。从浸泡糯米到最后蒸蛋糕的所有步骤都是手工完成的。小商店里也摆满了米袋和蒸笼，在门外买蒸糕的人经常排队。鲁的主人每天需要3000多公斤糯米。你可以想象蒸糕的受欢迎程度。

“出来！”陆师傅捏紧时间点，掀开炉子上的大盖，小心翼翼地取出蒸糕，取出摊在底下的竹片，挂在桌上。等待已久的市民们冲上前去选择他们最喜欢的口味。

不管你是80后、90后没吃过蒸糕，还是曾经把蒸糕列为最美味的“老上海”，最好还是在那个时代的春节，再尝尝蒸糕，尝尝最甜最醇的味道。

游泳

古雅水乡的婚礼喜气洋洋

南翔老街:横沥河的第一个灯展是“夜太美了”

古镇的夜晚宁静祥和。然而，睡眠之夜此刻非常忙碌。春节时，南翔老街的灯光被漂亮的围巾覆盖，点缀着粉色的墙壁、屋檐和角落。你可能没有想到，在充满活力和丰富多彩的年度活动中，简单而优雅的环境风格会碰撞出耀眼的火花。

去年的这个时候，来到南翔老街观看中国红灯展的市民们一定还记得那个五彩缤纷的夜晚。今年，早在十几天前，一个竹制的竹画廊就在解放街成立了。除夕之夜，数以千计的红灯笼高高悬挂，瞬间增添了“富贵新年”的民间气息。

晚上五点半，只听到“啪”的一声，这似乎是影视剧中最令人惊讶的桥段。数以千计的红灯笼点亮并相互映衬，使得这条300多米长的古街繁荣起来。牵着家人或美女的手，在灯台下慢慢走着的快乐的人情不自禁的感觉，冬日的夜风是如此的醉人。

当然，老街的浪漫不仅限于此。走过灯火辉煌的解放街，你会发现一向宁静的横沥河，也改变了小桥流水的旧风格。过去，游客可以乘船游览，花20分钟浏览南翔老街的美景，但很难看到横沥河的全景。然而，今年，当嘉定的母亲河第一次举办元宵灯会的时候，游客们可以静静地站在桥上，欣赏如诗中所说的风景。

晚上，在波光粼粼的河上，三艘木制的古代仿游船随风而动，几个灯娃娃坐着或站着，欣赏着海峡两岸的美景。每艘船都被涂上了彩色的灯，使它变得透明，创造了一个美丽的永不沉睡的场景。

提示:

开放时间:1月29日至2月16日交通信息:在轨道交通11号线南翔站下车，在南翔乘坐2路、3路、5路公交车到达景区。

古彝园:民间庙会在心中回味新年的滋味

问老一代上海人最初的传统新年口味，他们会说家庭团聚，享受民俗，看表演，品尝小吃和猜谜语都是新年的记忆。今年，古义园春节民俗庙会为游客准备了一场盛宴。春节期间，你可以一边去庙会品尝传统文化，一边享受美好的假期。

从第一个月的第二天到第一个月的第六天，快乐的游行和舞龙舞狮会让你一进入公园就感受到春节的快乐。再次走进内园，来到缺角亭的樟树林前，身着唐服饰的民间艺人们一个接一个地高喊，展示着凝聚着传统文化的民间"旧业"。无论是用勺子作“笔”，用糖浆作“墨”的闪亮的糖马，还是用彩色颜料制作的栩栩如生的面塑马，或是栩栩如生的微雕马，喜庆的剪纸马，天真的气球马，绣有吉祥图案的马年香囊，都会让你“瞬间”充满了味道。

当然，除了娱乐，在庙会上吃喝也是必不可少的。对于美食家来说，品尝“舌尖上的一年滋味”是庆祝新年的最佳方式。光是听这些名字就忍不住流口水。绍兴臭豆腐、大连深海章鱼胡子、内蒙古烤肉、蚵仔煎、大肠裹小肠、沙茶鱿鱼、印度飞饼...在这个民间庙会上，有三个地方、国内和国际美食的特别展区。来自全国各地的当地特色小吃将与泰国、印度、西班牙和其他国家的食物在同一个舞台上表演，以满足大多数美食家的需求

然而，除了中国小吃，甜血汤粥和美味的酸辣汤，南翔皮薄、馅大、汁多、形美的小笼子会让你的食指大动。饱餐一顿后，摸摸你圆圆的肚子，你也许能满足这句地道的谚语:这是你心中的新年味道。

提示:

营业时间:1月30日至2月18日(夜间营业时间:2月10日至2月17日)

交通信息:上海市嘉定区胡艺公路218号

枫泾古镇:水乡婚礼秀

"轿子抬了起来，新来的人笑了."根据传统习俗，中国新年是结婚的好日子，在春节娶媳妇是一件乐事。从正月初二到初六，冯静古镇将在传统水乡举行一场婚礼表演。许多游客特地前来零距离观看正宗的中国婚礼，也借此机会感受新人的幸福。

上午10点，远处的巷子里只传来一声唢呐声，这让整个古镇都很开心。新郎官带着仪仗队，抬着轿子，从金铺府出发，一路敲鼓，来到新娘家迎接她。活泼的邻居正在为新郎欢呼。好奇的孩子们也蹑手蹑脚地走进人群，只是为了看看面纱下的新娘有多美。

“新娘，上轿子。”虽然新郎官不耐烦，害羞的新娘仍然坐在闺房里，拒绝出去。最后，在鞭炮的催促下，媒人把新娘扶上了轿子。当时，新郎官欣喜若狂。最后，其他人低声提醒他，并命令仪仗队将轿子抬到三桥的古代舞台。

在古代舞台的中央，有一个红色的大帐，上面挂着结婚对联和鲜红的文字。桌上的蜡烛发高烧，好像在说“时间到了”。在主人进贡的命令下，新郎和他的妻子给了天地、父母和客人一份三叩九拜的礼物。看着新郎新娘喜气洋洋的样子，不期而遇的人们心中感到温暖。

除了婚礼表演，一个“财神”将在正月初五来到冯静古镇，与游客互动并祝福他们。这个古镇有趣而又聪明的“寻宝”活动也将持续到正月初十。如果你感兴趣，你可以亲自访问这个网站。

提示:

开放时间:1月31日-2月14日交通信息:梅峰线(轨道交通1号线晋江公园)至枫泾牌楼站

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