东莞市街道公园的食品检验室将在年底前实现全覆盖

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9月9日至10日，市总工会和市食品药品监督管理局联合举办了“2015东莞食品药品快速检验技术技能大赛”，来自33个镇、街道、公园、水城分局和检验局的37支队伍参加了比赛。

本次竞赛通过组织技能培训和岗位培训，旨在提高全市食品药品监管人员应用快速检测技术的专业水平和操作技能，同时提高食品药品安全水平。

在60分钟内完成14次快速检查

竞赛分为两部分:现场笔试和操作技能，包括理论知识，包括食品药品相关法律法规、快速检验技术基础知识、各种快速检验方法的操作规范和注意事项；在操作技能方面，针对现场实际操作，要求参赛选手在60分钟内独立完成14种快速测试方法的测试，重点评估快速测试方法的操作熟练程度、准确性和标准化程度。

现场设立了裁判、仲裁和监督等多个竞赛岗位，以确保竞赛的公平、公正和公开。竞赛过程紧张有序，参与者理论基础扎实，操作熟练，从取样到测试的每一步都有序进行，赢得了现场同事和评委的一致好评。

年底全面覆盖快速检查室

事实上，就检测技术和水平而言，除上述技能竞赛外，我市还重点建设以市食品药品检测中心建设为龙头，以区食品药品快速检测机构为支撑，以镇街食品快速检测室为触角的市-区-镇街三级食品检测机构。

记者从市食品药品监督管理局了解到，目前东莞有1146家注册食品药品生产企业，规模以上企业年产值超过650亿元；有近13万家企业在运营，覆盖了城市的每一个角落。

然而，鱼不可避免地会被弄糊涂。近年来，各种食源性和药源性疾病，如“禽流感”不断爆发，很大程度上是由于食品药品检验检测水平滞后，难以在第一时间给出预警，造成相当大的损失和影响。

为了快速检查，我市所有33个城镇、街道和公园都进行了食品快速检查室的建设。预计到今年年底，所有城镇、街道和公园都将实现“每个家庭都有一个快速检查室，每个人都可以进行快速检查”的目标。

此外，市食品药品检测中心的建设也进入了快车道。项目占地20亩，总建筑面积12730平方米，总投资1.16亿元。环境影响评价、施工图设计、审查备案等前期工作已经完成，预计今年年底正式开工建设。届时，市食品药品检验所和食品检测中心也将整体搬迁。