东莞:4活禽零售市场最迟将于7月1日投入使用

本篇文章1095字，读完约3分钟

主要城市东莞明天将尝试经营家禽“新鲜上市”

将来，想吃活鸡的人必须去指定的零售店购买。记者王俊伟照片

25日，这些家禽将在东莞的主要城区进行试生产。23日，记者走访了保留活禽零售市场，发现目前除冠城西村市场外，主城区其他三个市场的升级改造项目已经进入最后阶段，市农业局表示最迟可在7月1日前全部投入使用。

此外，目前，东城三鸟市场，主要城市的农贸市场的供应摊位，和两个屠宰企业已经到位。新鲜家禽的最初销售价格约为每斤20元。

蟹肉市场的转型已经结束

23日，虽然下着雨，但万江螃蟹市场的活禽零售点建设仍在进行中。据悉，蟹岛市场是东莞最早储备活禽的零售市场之一，也是首批改造的两个市场之一。

"目前的改造项目已经结束，应该在25日投入使用."建设方负责人告诉《羊城晚报》记者，根据规划，螃蟹市场的活禽零售点与市场蔬菜摊点完全分开，有独立的屠宰间、销售间和购物通道。

据施工方负责人介绍，虽然零售网点的升级是在一个月前进行的，但时间还很紧。“我们每天都加班”。

记者看到，由于零售店位于道路斜坡的右侧，销售渠道与斜坡之间有一定的距离，下雨时容易积水。对此，建设方表示，他们今天也发现了这个问题，正在疏通渠道一侧的排水渠道来解决它。

启用2个配送企业1个屠宰点

此外，记者从市农业局了解到，有三个保留活禽零售市场，包括冠城街西村农贸综合市场、东城街东城市场和程楠街西平综合市场。目前，升级工作已经结束，“除了冠城西村市场。由于工程量大，其他三个市场将于25日开始试运行。市农业局畜禽屠宰管理科负责人表示。

除上述四个市场外，从25日起，东莞主城区环城路范围内将实施家禽“集中屠宰、冷链配送和生鲜上市”，该区域所有市场经营者可自由选择是直接配送上市还是委托屠宰上市。记者从市农业局了解到，目前，在外资企业中，广东石闻嘉润食品有限公司和广东天农食品有限公司符合东莞市生鲜家禽产品的配送要求，已被确定为东莞市生鲜家禽产品供应商。在全市企业中，东城三鸟批发市场集中屠宰点的改造也已完成，并将参与东莞生鲜家禽产品的供应。

新鲜家禽大约每斤20元

除了新鲜家禽的质量，公众也关心它的价格。此外，四个预留家禽零售市场的价格会否上升，亦是公众关注的问题。

根据对天龙和文两家屠宰企业的调查，初步确定新鲜家禽约2公斤，约50元据市农业局相关负责人介绍，目前市场上鲜禽价格约为每斤20元。

“四个保留的零售市场仍然是屠宰鸡。价格应与前农贸市场屠宰的活家禽的销售成本一致，且价格应相似。”不过，市农业局有关部门负责人透露，零售市场上销售的生鲜鸡肉或生鲜鸡肉的销售价格原则上受市发改委监管，但这毕竟还是一种市场行为。