东莞农业局:新鲜的家禽并不新鲜，当它被冲走的时候，手机就会被知道

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从7月1日起，东莞将在主城区实施家禽“集中屠宰、冷链配送和生鲜上市”。3月18日，东莞市农业局接受记者采访，就如何确保生鲜家禽质量等公众关注的问题进行了阐述。

手机可以检查屠宰日期和保质期

目前，东莞活禽经营限制区内的肉类市场有活禽摊点，可以在销售活禽的同时提供屠宰服务。在活家禽经营限制区内保留的活家禽零售市场将由每条街道决定，每条街道一个。根据《活禽市场建设指南》，活禽零售市场应满足选址、基础设施和运营设施的要求。

关于市民关心的新鲜家禽质量，市农业局表示将开发基于APP的家禽产品可追溯性信息平台。公众可以扫描新鲜禽类产品脚链上的二维码，查询禽类产品的屠宰日期、屠宰点、保质期等相关信息。

集中屠宰可以直接在冷链中配送

市农业局表示，符合相应条件的家禽批发市场屠宰点将被确定为东莞市家禽集中屠宰点。家禽集中屠宰场所可以直接配送新鲜家禽产品，也可以接受新鲜家禽产品经营者的委托提供屠宰服务。

新鲜家禽将通过冷链配送的方式交付给经销商。冷链配送是指在运输过程中保持温度在0℃-4℃之间，能够有效保持禽类产品的新鲜度。家禽集中屠宰企业(定点屠宰点)负责生鲜家禽产品的冷链配送，或通过签订配送协议，委托有资质、有资质的农民(肉、蔬菜)市场、肉类经营者、运输企业或个人参与冷链配送业务。

目前，一些居民商店也有卖活鸡等土特产的商店。市农业局表示，根据《广东省家禽经营管理办法》第五条，在活禽经营限制区域内，如有违反相关规定的，农业、食品药品监督、卫生、工商、城管等相关部门将按照职责进行查处。