【要闻】“大吃大喝伤天害理”：毛泽东过生日平淡无奇

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毛泽东就像他的同龄人一样，每年都不会忘记自己的生日。 作为最高权力的领袖，毛泽东每年都能度过上次热闹而富有的生日。 但是，毛泽东从延安时代开始在党内提倡“既不庆祝生日也不送礼物”。 解放后，他更以身作则，严禁党内庆祝生日和送礼风。 因此，毛泽东宁肯会淡淡地过生日，永远不会吹“生日礼物”的风。

延安时期，毛泽东的生活比较稳定，但每年生日，他也在家加了几道菜，家人只是愉快地吃了生日饭。 1943年12月26日，毛泽东50岁生日。 在中国，50岁的生日可以说是生日。 延安市内为毛泽东准备了庆祝会，毛泽东用严厉的语言拒绝了。 因此，毛泽东的50寿辰在战火硝烟中安静地度过。 1953年12月26日，毛泽东60岁生日。 这是花甲的寿命，中国人自古以来就极为重视，毛泽东也重视这一转变。 因为花甲后，他可以叫老人。 但是毛泽东只在家里放了一桌酒席，自己庆祝了。

毛泽东并不是不想过热闹的生日。 他是中国人，当然也珍惜这个节日。 但是他认为自己是领导，不能在生日的事上带头过节。 他说，国家穷人困的时候大喝确实会伤害天害理，而且中国人重视生日礼物，所以如果党内盛行这种风，党风、政风也会受损。 因此，从延安时期开始毛泽东就公开反对生日庆典。 他经常说:“庆祝生日不会使人长寿。 因为没有必要庆祝”。 在党内，他多次警告党员、干部“不要举行生日派对，不要收礼物，不要吃花哨的浪费”。 毛泽东这么说，不仅追求别人，还追求自己。 因此，他一贯反对人们为他庆祝。

1959年12月26日是毛泽东的66岁生日。 这一年，国内经济形势非常紧张，各地传出了粮食不足死者的消息。 毛泽东从大清朝开始就很忧郁，心事重重。 今天是卫士封耀松值正班，照顾毛泽东的衣服起床后，小心地说:“主席，煮粥吧？ ”。 毛泽东摇摇头，坐在沙发上抽烟。 突然，毛泽东对小封说:“请叫银桥、高智、敬光、林克、东兴。 今天在我这里吃饭。 ’小听着，赶紧去叫人，通知厨房，准备做饭。

客人到齐了，厨房也送来了饭菜。 今天的主食是红豆饭，一共六道菜。 奶汤鱼头，羊肉炒，干豆角，葫芦儿菜，小干鱼，芥末炒。 菜不太丰富，但当时看起来已经不错了。 因此，原毛泽东要求今年开始和全国人民一起定量饮食，宣布实行“三不主义”:不吃肉，不吃鸡蛋，不吃粮食。 因此，今天的生日饮食，厨师们也不敢违反规则，只是做饭的时候特意加了油。

吃饭的时候，大家没有像往常一样欢呼庆祝毛泽东的生日。 吃饭的气氛很无聊，毛泽东不断谈论全国形势，要求去乡下调查。

晚上，毛泽东吃饭后给林克、高智等写信，委托河南信阳进行调查。 在信的最后，毛泽东说:“12月26日，我的生日，明年就67岁了。 年纪大了，你们可以大有帮助。 ”。

三年困难时期，毛泽东过了三个生日。 从现在剩下的食谱来看，这三个生日很简单，和平时没什么区别。 在三个生日派对上，没有酒，没有寿司，也看不到庆祝的气氛。 三年的困难时期结束后，国民经济逐渐好转，毛泽东的心情也开始好转。 1965年12月26日，毛泽东在72岁生日那天邀请了多名员工一起吃饭。 特别引人注目的是，这个生日，毛泽东点了几瓶红葡萄酒，带头喝了一杯。 看这一天的食谱，比以前丰富多了，数量和质量看起来都和以前不一样了。

1975年12月26日，毛泽东是82岁的生日，也是他最后的生日。 毛泽东80岁了显然觉得自己老了，不久就要去世了。 因此，这几年的生日前后，毛泽东有时谈论生死问题。 他经常说的话是“七十三、八十四，阎王不让自己去”。 80岁以后，开始重视毛泽东的生日。 在国内，人们不敢为他公开庆祝，所以安静地在家庆祝。 地方不敢为毛泽东送礼，但改变了花样传达了对毛泽东的祝福。 毛泽东去世前几年，他的家乡湖南每年12月26日特意送走了长寿面等。 毛泽东违背常态欣然接受了这一点。 在海外，朝鲜等社会主义国家每年12月26日都会寄来工艺品和食品等礼物。 毛泽东面对接二连三的生日贺电礼物，心里有时不愉快，但也没办法。

1975年12月26日，又出现了往年那样热闹的场面。 毛泽东不是自己看哪个礼物的贺电，只是看了看贺电。 他不需要这样的热闹，需要安静。

这一天，毛泽东特意邀请了以前在自己身边工作的同志。 清晨，毛泽东的女儿李敏、李讷等人和吴旭君、俞雅菊等人来到了中南海游泳池。 突然，毛泽东的卧室里爆发出欢呼声。

将近中午，和毛泽东分居很久的夫人江青也来了。 这几年江青很少见到毛泽东。 特别是半年前，毛泽东特意说:“未经我同意不能打开铁门。” 毛泽东的铁门是指住宅外的最后一道门，据说毛泽东这个命令专门与江青形成对比。 但是今天毛泽东的生日，江青还是进了铁门。 江青特意带来了两道菜:胖头鱼汤，肉丝炒辣椒。 是毛泽东最喜欢的两道菜，江青在钓鱼台她的住处做好后带来的。

在生日宴会上，料理比往常丰富。 毛泽东喝了胖头鱼汤，说:“胖头鱼汤真好吃啊！ ”高兴地说。 多次自己舀汤喝。 这顿饭，毛泽东吃得比平时开心 ……

毛泽东的生日是最热闹最快乐，而且平凡的。 从某种意义上来说，毛泽东的生日与普通人相比，似乎有点隆重而不富裕。 但是毛泽东一辈子这样就足够了。 现在毛泽东生日食谱留在韶山毛泽东同志纪念馆，成为一代伟人平凡伟大生活的真实证明。

(资料来源:中华读书报，原为《毛泽东保健饮食生活》，顾奎琴主编)。