东莞至惠城铁路已经开通。你为什么不乘火车去惠州吃饭和玩呢？

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■东江酿豆腐

■惠州路鹅

■惠州西湖

关晖城市铁路已经投入运营，一些人叫嚣着要沿线买一栋楼。作为一名周末球员，恐怕我可以坐轻轨去惠州打球。

说到惠州，我直觉地想到四个词:湖、山、海和泉。西湖、罗浮山、浔寮湾和温泉。从目前开放的景点来看，经过惠州的李林、陈江、惠环、惠城，可以很容易地游览惠州西湖和泡泡温泉，到更远的大亚湾去散步。

西湖

水波和云造访苏迪

站:西湖东

对于东莞游客来说，浔寮湾和南昆山附近的温泉可能是最受欢迎的惠州旅游景点，但他们可能不熟悉惠州市的美丽风景。有了轻轨，很容易操作，他们可以直接去西湖。

惠州市，谈风景还是谈浪漫，惠州西湖值得一看。

惠州西湖景观由“五湖六桥十八景”组成。历史上，惠州西湖、杭州西湖和瀛洲西湖被统称为中国三大西湖。

惠州西湖幽深曲折，水清如练，山乐如响；春风很容易摇摆，夏天的风景很芬芳，秋艳是周竹，冬天的森林是绿色的，四季都有自己的美妙景色。人们在湖上游泳，月亮充满了水和天空。它可以被描述为一个场景一步一步，场景一步一步地变化着，有着成千上万的风景。

有人形容惠州西湖为“绿树红花满路”。现在惠州的西湖是免费开放的，有很多出入口，所以也是市民最好的休闲场所。许多景点与杭州西湖同名，惠州西湖也有苏堤和孤山。

西湖到处都是榕树，树枝和树叶伸向湖面。湖上还有一些小桥，形状独特，到处都是鲜花。湖上有许多小岛，周围都是游客。它是鸟类的栖息地。惠州西湖的环境得到了很好的保护。湖边没有高楼，有许多鸟住在这里。如果你去湖上划船，你可以享受市区难得的休闲生活。你可以去泗州塔。现存的泗州塔建于明朝万历年间，已有近400年的历史。

朱峰花园

诗意行走的岭南园林

车站:龙凤站

朱峰花园位于西湖平湖区西北角，与惠州中医院斜对面。三面环水，北临36米宽的鳄鱼湖路临菱湖。朱峰花园是广东具有岭南建筑特色的公园。公园通过对西湖历史、文化和文化景观的挖掘，创造出文化内涵丰富、诗情画意盎然的岭南古典园林。朱峰花园有六个特点和亮点:第一，它比其他四个花园占地面积大；第二，石英假山数量众多，总量超过6000吨，居广东省首位；第三，太湖石“郑云峰”入口处的公园是五大园林中最大的；第四，公园内有许多珍贵树种，如国家一级保护植物银杏和油松，国家二级保护植物降香黄花梨和樟树；第五，朱峰公园是以孝文化为主题的综合性公园；第六，建筑风格主要是明清时期的官方建筑，室内陈设的家具也是明清时期的风格。公园内的仿古建筑继承了岭南传统风格，同时又融合了徽州民居的特色。

红花湖

城市休闲水幕瀑布

站:汇环站

红花湖库区位于张宏华西北部，是群山中的最高峰，因此被张宏华命名为红花湖。红花湖公园建在红花湖的入口处。这里有水幕瀑布、歌唱亭和其他景点。在花园门的左边，有一个大的山坡花园，有树和花。在山路入口的旁边，有一个名叫红花坊的拱门。红花湖风景区位于传统城区的边缘，现已成为惠州市区居民最接近山川的地方。惠州八大古景区之一的水帘洞，新建湖泊，城市周边水质优于东江、西直江、西湖，真正体现了“山不高而美雅，林不染而绿，水不深而清，树不老而茂”的景区特色。

通湖湿地

去乡下看海鸥飞翔

车站:李林北站

关晖城市轨道交通进入惠州的第一站是李林北站。李林镇也是一个旅游资源丰富的地方，包括通湖湿地，石鼓水库，森林公园，龚燕寺和百年荔枝园。乡村风景优美，是休闲度假的理想场所。

通湖湿地是广东省为数不多的典型内陆淡水湖湿地之一。通湖湿地包括湖泊湿地、河流湿地、池塘湿地和水库湿地四种湿地类型，在广东省非常罕见。这片湿地也是候鸟的休息和栖息地。根据相关专家对湿地温度和相对湿度空气体的计算和分析，可知保护区内的舒适区有一年231天的长周期。

通湖湿地位于惠州市的西端。每年有近100种鸟类在此栖息，还有其他野生动植物资源，如鱼类、爬行动物、两栖动物和水生植物。通湖湿地共有维管植物203种，隶属于64科155属，其中约一半为野生植物，部分为适应性强的杂草。湿地共有鸟类51种，隶属于7目23科，其中棕翅鸦鹃和虎蛙为国家二级保护鸟类。广东省有10种陆生野生动物受到特别保护，包括黑水鸡、白翼海鸥、苍鹭等。通湖湿地共有30多种常见鱼类。

花旗银行

泡在苏轼泡过的温泉里

车站:李林北站

惠州在万惠城铁的终点是小金口。唐泉位于惠城区小金口镇，隐藏在顾泽，三面环山，面积1.5平方公里。几千年来，这些耀眼的泉水，无视地球的习俗，无视世界上的风和烟，源源不断地涌出，给世界带来温暖，用春露滋润大地。

汤泉以温泉、冷泉和瀑布三位一体而闻名。取之不尽的温泉水为70℃，属于碳酸钠和钾的高温泉。汤泉得名是因为温泉位于它的“故乡”。巧合的是，在温泉的西北方有一个九龙潭瀑布。温泉和瀑布温暖而凉爽，相互辉映。这在拥有众多现代酒店文化景观的大家庭中非常罕见。900多年前，宋代大作家苏东坡在唐泉留下了一些传世名句，如“温泉水暖凝脂”、“胸中九云梦”、“唐泉美景、白水飞虹带雨”。今天，唐泉的神奇魅力得以保存。

东江娘豆腐

吃一点浓郁的客家风味

在惠州的任何一家客家餐馆，东江豆腐都是一道必不可少的特色菜。经过油炸和炖煮，东江酿制的豆腐色、香、味俱佳。油炸成金黄色的豆腐，色泽诱人，让人一见钟情；经过油炸和炖，豆腐和碎肉一个接一个地进入你的鼻子，刺激你的食欲。自然，这种诱惑是不能拒绝的。金黄香脆的外层包裹着嫩豆腐和美味的肉类，味道浓郁的东江风情和客家风味。

传统的东江豆腐通常是猪肉馅，有一点鲭鱼的味道。然而，随着新客家菜的出现，东江豆腐不断被创新和诠释。有些人在肉中加入大蒜来吃一种特殊的大蒜味；有些人在肉馅中加入马蹄莲，味道清新爽口；有些人给它们添加韭菜，它们吃韭菜...事实上，只要配料新鲜，味道混合得好，有些人就会喜欢他们加的东西，偶尔也会给人惊喜。

觅食技巧:

在惠州，你可以在任何一家客家餐馆吃到发酵豆腐。不同的餐馆在口味和材料上有所不同。除了做豆腐，你还可以品尝到茄子、苦瓜和青椒做成的三宝，同时品尝三种不同的酿造蔬菜。

鲁鹅

鲜肉又嫩又香

徽州人有烧鸡的方法，也有自己烧鹅的秘诀。至于如何煮鹅，许多家庭都有自己独特的技能。例如，一些切碎的大蒜和姜，混合着酱汁，塞到鹅肚子里，用稻草捆住鹅屁股，放在油锅里；有些人不仅用酱油涂抹鹅，还涂抹啤酒或可乐...

制作卤鹅时，掌握配料、温度和时间是非常重要的:首先，将酱油和盐撒在整个鹅身上，腌制10分钟以上，让它尝一尝，然后在油锅中油炸。但是不要煎得太好，否则鹅皮会爆开，这会影响外观和感觉。当鹅变成金黄色的时候，它就正好了。将酱油、糖、大蒜、洋葱和其他配料煸制，然后将鹅放入锅中一会儿。炖过之后，金鹅变成了一种深汤圆的颜色。拿起鹅，把锅里剩下的果汁倒在鹅身上，就可以上桌了。当热气腾腾的鹅端上桌时，香气扑鼻，鹅肉又嫩又香。

觅食技巧:

说到鹅，很多人肯定听说过李林的鹅。李林镇有许多农民餐馆，把鹅作为他们的招牌菜，每个餐馆都有烹饪鹅的特殊技能。彼此口味的主要区别在于每个家庭的秘密配料和做法有所不同，但同样的事情是这是一种你不能错过的美味食物。除了卤鹅之外，你还可以尝尝红烧鹅、烧鹅、白鹅、蒸鹅、盐水鹅等等。

其他徽菜:

在“美味广东——广东十佳传统美食城”活动中，惠州著名风味小吃焦奶奶、梅菜素、萝卜瓒、刀瓒被列入“广东百大传统特色小吃”名单。

但是惠州的美食不是唯一的一个。恒利汤粉、水门馄饨、香脆培根、Mapi肉丸、淡水酥丸、西溪笋、龙门鸡、龙潭粉丝、凤山石榴、南坑腊肠、招贤蟑螂、东哥牡蛎、高潭明生姜、铁永芥末头、凉花梅菜、小桂鱿鱼、三门龙虾、淡水梨、梁静三黄鸡等