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我市即将在市区实施家禽“集中屠宰、冷链配送和新鲜上市”。目前,新鲜家禽产品的摊位正在升级。

冠城建立了一个新鲜家禽销售的示范市场

冠信光明市场是冠城第一个转型为生鲜家禽销售的示范市场。目前,市场上所有售卖活家禽的摊档均已被清拆,而新鲜家禽摊档的改善及转型工作亦正在进行中。市场敦促新鲜家禽产品的经营者根据统一公布的制冷设备标准配备冰柜和低温销售柜台。

加快东莞市生鲜家禽摊点升级

新光明市场经理尹万红表示:“我们只是在尽快落实市政府的政策,并尽快进行改革。作为冠城第一个改变新鲜家禽销售的市场,我们应该尽力做好这项工作。根据政府对新鲜家禽的标准和计划,我们应该动员原有的活禽经营者按照标准完成改造,成为冠城的典范。”

加快东莞市生鲜家禽摊点升级

改造后,该摊位将接受备案

新光明市场的新鲜家禽档翻新工程将于六月二十日前完成。摊点升级改造后,食品药品监督管理部门将对升级后的生鲜家禽产品终端销售设施进行验收,并将合格经营摊点的相关信息报送备案。

标题:加快东莞市生鲜家禽摊点升级

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