去年东莞9起食品事故中有122人中毒

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“食品安全宣传周”昨天启动

全市17，000家企业食堂

4000人超过300人达到标准

昨天上午，“2014东莞食品安全宣传周启动仪式”在东城文化广场举行，为期10天的“食品安全宣传周”系列活动在全市展开。

公民将被邀请进入企业体验

6月11日至20日，市农业局、经济信息局、科协、工商局、卫生计生局、发展改革局、公安局、东莞出入境检验检疫局、教育局、食品药品监督管理局、海洋与渔业局、城市管理综合执法局将依次举办主题活动。

宣传周期间，相关部门将通过展览展示、现场观察、咨询讲座、现场服务、发放资料和网上采访等方式开展互动活动。

其中，市食品药品监督管理局将在6月20日左右开展一系列开放日活动。邀请公众进入专业机构，开设掺假肉类鉴定、食品中甲醛测定、保健食品中非法添加药物等专题讲座，并配合个人体验活动；举办“老品味、老故事、老品牌——坚守诚信力量”宣传活动；开展学校示范食堂创建工作，举办学校示范食堂开放日活动，邀请学生家长参观等活动。

关于一系列开放日互动活动的诉求，食品药品监督管理局相关负责人表示，开放日期间将招聘访客，具体方案仍在制定中，因此本报将继续关注。

去年有122人在9起食品事故中中毒

在昨天的事件中，市食品药品监督管理局副局长梁透露，去年东莞发生了9起食品安全事故，122人中毒。

“绝大多数食品安全事故集中在两大领域，一个是企业食堂，去年发生了7起；另一个是餐饮单位，去年发生了2起。”梁对说道。他说，食品安全事故近年来一直在稳步下降，近三年来每年的食品安全事故都是一位数。

为什么企业集体食堂发生食品安全事故的概率如此之高？梁认为，主要原因是企业集体食堂的安全控制能力相对较弱，而且由于东莞企业食堂数量相对较大，发生的概率相对较高。

他介绍说，最新统计显示，我市约有17000家企业食堂。

2013年端午节期间，东莞发生了两起食物中毒事件。自去年6月底以来，已经开展了为期四个月的集体食堂安全专项整治。通过整改，进一步消除企业集体食堂食品安全监管的盲点，要求全市企业集体食堂进行登记备案，并纳入100%持证率、300多人就餐、100%健康检查和相关从业人员食品安全知识培训率的“三个100%”目标。

目前，已有4000多个集体食堂，300多人通过改造达到标准。

梁说，今年3月，一个新的部署开始，要求翻新集体食堂的100多人。目前，已有约6000个100人以上的集体食堂被纳入整治范围。