东莞:16家企业未对餐具进行消毒，暴露后继续使用

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上周，市卫生计生局宣布今年第一季度对餐具集中消毒单位进行卫生监督监测。东莞市辽埠绿康源餐具消毒有限公司等16家企业因监督检查不合格而被曝光。最近，记者走访了辽埠、大朗、茶山、大岭山等几个城镇和街道，发现仍有许多餐馆使用接触企业提供的消毒餐具。

[曝光]

16家公司被列入不合格名单

在今年一季度的监督检查中，16家不合格餐具集中消毒单位主要存在以下问题:餐具独立包装无标识消毒日期占不合格单位总数的81%；不合理的工艺流程占总流程的75%；75%的消毒产品或使用的洗涤剂没有索赔或不完整；生产场地面积达不到要求的占19%；不合格抽样占13%。

[调查]

许多餐馆仍然使用可疑的餐具

最近，记者走访了辽埠、大朗、茶山、大岭山等许多城镇和街道，发现许多餐馆仍然使用16家上市企业提供的餐具。

辽埠镇香溪村餐厅冀涛农场使用消毒餐具，餐具包装标明生产厂家为东莞辽埠绿康源餐具消毒有限公司(以下简称“绿康源公司”)。餐厅工作人员告诉记者，他们一直在使用这家公司提供的消毒餐具。

随后，记者来到大朗镇，在很多餐馆如响头村的香本浜等发现，这些餐馆也使用绿康源公司提供的餐具。大岭山朱元食品店也是如此。食品店的工作人员说他们不知道绿康源公司没有通过检查，所以他们一直使用该公司提供的餐具。

[回应]

餐具消毒是否合格

由于批次问题，很难确定

据市卫生规划局介绍，执法人员对不合格的餐具集中消毒单位出具了《卫生监督意见》，要求相关单位限期整改，并跟踪整改措施的落实情况，对抽查不合格的单位将依法进行查处。

市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，餐饮用消毒餐具是否合格取决于具体生产批次。市卫生规划局对不合格的消毒餐具企业进行了曝光，仅表明抽样的餐具批次不合格，但并不意味着这些企业生产的所有批次的消毒餐具都不合格。因此，很难确定上述餐厅仍在使用的绿康源公司提供的餐具是否合格。这种行为是否违法还有待进一步调查。

[相关链接]

第一节不合格餐具集中消毒单位名单

1 .东莞宏达厨具有限公司

2 .东莞万江英康餐具清洗服务部

3东莞塘厦富康餐具清洗服务部

4东莞塘厦康顺餐具清洗服务部

5 .东莞清溪云康餐具清洗服务部

6 .关市清溪清康保洁服务部

7 .东莞奇士耀海餐具清洗服务部

8 .东莞奇士凯杰餐具清洗服务店

9东莞市辽埠青亚餐具清洗服务部

10 .东莞市辽埠洁安餐具消毒服务部

11东莞市辽埠陈杰餐具清洗服务部

12东莞市辽埠绿康源餐具消毒有限公司。

13东莞虎门惠康餐具清洗服务部

14东莞厚街永保益康餐具清洗服务部

15东莞凤岗美轩餐具清洗服务部

16东莞大朗郝杰餐具清洗服务部