将“冷绿图书馆”搬进厚街！荔枝保鲜7天！

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荔枝的保存一直是个难题。唐朝的杨贵妃担心荔枝保鲜不了，所以她把荔枝从岭南送到Xi安，跑了很多马。“在红尘中骑着公主笑的时候，没人知道是荔枝。”。杨贵妃看到荔枝时笑了，但是士兵们都筋疲力尽了，许多马都死了。杨贵妃很着急，因为荔枝很难保鲜。

自从冰箱发明以来，荔枝的保鲜取得了一些进展。据东莞荔枝协会会长温介绍，这种冰箱可以保鲜荔枝长达3天。难以保鲜是东莞荔枝的“硬伤”。原有的荔枝保鲜方法只能保鲜2-3天。家庭保鲜法是把荔枝放在冰箱里，企业保鲜法是把荔枝放在比家庭冰箱大的冰箱里。两种方法的保存时间都较短。因此，农民和物流公司都在争分夺秒，担心荔枝保鲜的问题。荔枝种植者在清晨开始采摘荔枝，中午前将采摘的荔枝送到物流供应商处，物流供应商将在最短的时间内运输和配送荔枝。双方都厌倦了给顾客送新鲜荔枝。采用“节能移动冷库”后，荔枝保鲜期可延长至7天左右，大大解放了荔枝种植者和物流供应商，消费者也可以食用新鲜荔枝。

记者今天从东莞荔枝协会了解到，今年荔枝收获季节，厚街大井荔枝产区计划采用“节能移动冷库”对荔枝进行预冷和保鲜。“冷藏”预计使荔枝的保鲜期延长7天左右，比以前的冰箱延长3-4天。

今天，记者采访了荔枝协会会长温，他介绍说这种荔枝保鲜技术是由日本电装(中国)投资有限公司提供的。“市农业技术办公室和市荔枝协会正在与该公司联系。计划在今年荔枝收获季节，利用公司开发的节能移动冷库对厚街大屯荔枝产区的荔枝进行采后预冷保鲜。”

据温介绍，“节能移动冷库”又称“冷移动绿色冷库”。今年，计划在厚街大井建立一个“节能移动冷库”，容量为12立方米，一次可装载2吨荔枝。这种冷藏技术曾尝试在其他地方保鲜农产品，如冷冻冬枣、草莓、食用菌、火龙果等农产品，并取得了良好的效果。以冬枣为例，将保鲜温度保持在0℃~-1℃之间，可以使冬枣不冻休眠，贮藏4个月后产量是普通冷库的两倍。“这种冷藏库也能保存新鲜的肉，而且技术不同于我们的普通冰箱和冷藏库。”文对说:

如果这项技术今年能够成功测试，将来将在全市荔枝保鲜中推广。温文荣说道。