专家谈茶叶投资潮：别把自己当作特别聪明的人

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茶叶投资的疯狂现象会再次上演吗？投资茶叶产品会有多少机会和风险？

在福建安溪，虽然最著名的乌龙茶铁观音仍处于萌芽阶段，但乌龙茶的早期萌芽品种黄金桂已进入采摘阶段，并大量上市。茶农对黄金桂清茶的报价在每斤35-40元之间波动。买家说价格比去年每斤上涨了5元左右，他们的购买量和去年差不多。

普洱茶的涨价更为激烈，其中，与去年相比，老板茶普遍上涨了30%以上，部分销售价格几乎翻了一番。

今年，古树茶的价格也在上涨，这让很多茶商，甚至是名山古树茶的专业户和茶叶企业的负责人都感到压力，不敢贸然接茶。没有收集到大量的茶叶，一方面是因为4月前生产的茶叶质量不是最好的，更重要的是，他们担心今年的茶叶价格会重蹈2007年普洱茶价格先大幅上涨后大幅下跌的覆辙。

原来，普洱花了几千元，被追到一万元甚至更高。2007年下半年，炒茶市场的热潮急剧转向。例如，4月份大邑普洱茶(30公斤/件)的零售价格从2.2-2.3万元降至1.7-1.8万元。5月底，同一批次的大邑茶叶价格跌至1.1万至1.3万元/片，6月初甚至跌破1万元。崩盘后，资金的迅速撤出、短视的投机行为以及对终端消费的支持不足，使得神话普洱茶成了泡沫。

如今，古树茶的价格再次飙升。一个关键的人为原因是个体商人通过资本运作进入古树茶市场，高价抢购新鲜茶叶。

张虹:当茶被用作投资产品时，投资者必须追逐它

(《中央电视台财经评论》评论员)

理论上，价格应该会下降，但每年新茶出现时，价格就会上升，这很奇怪。事实上，我们今天谈论的是茶。茶被用作投资产品。不管这种茶是否上市，都会不断有消息传出。例如，有必要达到一个新的高点，因为只有一个新的高点，只有价格上涨，才会吸引更多的人。还有一种茶可以喝。新茶下肚，我想喝明朝以前的茶。从理论上讲，这种茶应该越便宜，喝的人就越多。但是我怎样才能让它变得便宜呢？为了防止价格下跌，当新的茶叶出现时，你会看到所有的主要新闻，茶叶产地将被拍卖，一些小品种将被提出来。多少钱会被卖一两次，或者多少钱会被卖一次？这是为了确保价格不会下跌。

如果我们观察一下价格，从2013年开始，高端茶的价格，也就是我们喝的茶，实际上已经下降了，而低端茶的价格变化不大。你要去茶城。今年和去年相似。没有这样的茶叶到处拍卖。这个上升了，那个又上升了。价格和以前差不多。

刘新辉:在茶叶中找到商机比在字画和古董中找到商机要简单得多

(中央电视台财经评论特约评论员)

我认为这种情况是随着人们生活水平的提高，更多的人喝茶。有很多人喝茶，但是他们以前不了解的茶正在慢慢接触。根据不同的口味和不同的地区，对茶的需求是不同的。

事实上，现在在茶城卖得最好的茶叶正是中部的茶叶。人们不买太便宜的茶，也买不起太贵的茶。什么样的茶消费？要有质量和味道，它是中高档茶。从生产的角度来看，中高档茶叶是很难偷工减料的，这就需要茶叶的品质和良好的原料。但是如果它被制成特别昂贵的茶，事实上，它可以被消耗很少。讲究的人喝讲究的茶，你注意到哪里了？事实上，它是一种产品，也是一种品质。

之前的盲人，经过七年的轮回，开始学习、体验和成长。他以前不明白什么，现在他明白他的投资以前可能是盲目的，但现在他真的有目的了。投资茶叶并在茶叶中寻找商机要比投资字画和古董简单得多。我不是鼓励，我是说我应该做我熟悉的事情。如果你不熟悉事物，你就不会成功。

张虹:2007年，过山车市场现在不那么热了

(《中央电视台财经评论》评论员)

和几年前相比，现在不那么热了，因为很多炒普洱茶的人都变得理性了。这种理性被被动地改变了，因为在2007年，发生了一场过山车。然而，这些年来我们一直在关注。像普洱茶这样的过山车市场自去年以来又有所上升。我们必须把这部分茶叶视为投资。进一步延伸，从1990年开始，一些台湾资本开始进入广西、云南等地的茶叶市场，然后开始投资一些国有茶叶企业。大约在2003年，这个概念开始出现。那时，普洱茶一文不值，然后它开始出现。它开始从云南、广西和商队来到北京。许多地方政府也希望茶能成为他们的支柱产业，同时也成为一个商机。

如果我们把它视为一种投资产品，我们将有自己的吸引资金的过程，然后我们将开始创造概念，并开始慢慢地向上拉。现在，我们看到在2007年，他们中的一些人可能被运送。现在，人们很有可能在完成货物后又开始在底部奔跑。这笔资金不会离开。这非常专业，因为香港在五年内完成了这一轮，台湾在九年内完成了这一轮。这只基金对茶非常熟悉。七年一次，这个概念又出现了。当时的概念是什么？是大众化。每个人都只知道普洱，然后谈论生普洱，熟普洱等等。普及后，许多人盲目地走进去。现在，当盲人受到伤害时，他们开始做新的更稀有的事情。

刘新辉:资本决定市场，市场决定价值

(中央电视台财经评论特约评论员)

小心点，明白什么是茶。有些茶可以煎，有些茶不能煎。就像季节性和地域性很强的茶一样，当它到达其他地方时，它可能会改变口味。它应该是明代以前的茶。你可以在秋天喝，也可以在今年秋天投资新茶。比如龙井，今年只能喝，但你可以把它放到明年。它将在明年再次出现，它的时效性非常非常强。它和普洱茶是两种投资方式，普洱茶要看年份，明代以前的茶要看天气。今天天气很好。也许茶很香，气候不好。今年，可能会出现同样的问题。味道不同，价格也不同。

如果你只是在明天之前盲目地炒茶的概念，如果你不看天空或地面，你可能无法投资。但是从普洱茶的角度来看，因为云南的气候比较稳定，而且人口非常非常多。像我们北京人过去喝普洱茶一样，他们也喝花茶。现在他们还喝普洱茶、大红袍、红茶、绿茶等等。资本决定市场，市场决定价值。

刘心慧:茶的味道不会变，但是钱的味道会变

(中央电视台财经评论特约评论员)

事实上，茶的味道不会变，也就是说，钱的味道会变。客观地说，这是一个流通渠道的问题。如果你在这个流通渠道，你可以花很少的钱买好茶。但是如果你从其他渠道转到这个渠道，你的成本会比较高，甚至会误入歧途。无论是炒作、机遇、投资还是赚钱，这都是人的天性，我认为这是一件好事。这是一件非常快乐的事情，但是它不能被通过。我们必须掌握好这个学位。

从投资的角度来看，你不应该把它当成茶，而是一种投资产品。所有投资产品都有相同的原理。无论是库存水还是矿泉水，都是一样的。现在炒矿泉水，增加矿泉水中某些元素的含量。例如，如果你不喝这种水，你的头发会变黄。如果你继续猜测这个概念，更多的人会慢慢相信它。在投资收集领域，有一个叫做裂变的概念，一个变成两个，两个变成四个，四个变成八个，八个十六个，十六个变成三十二个，裂变比你想象的要快。

张虹:不要认为自己是一个非常聪明的人。我们都会变成那个傻瓜

(《中央电视台财经评论》评论员)

我们都不认为自己是非常聪明的人，我们都会变成那个傻瓜。如果你保持这种警惕，你可能不会被烧伤。刚才刘老师说这个学位的时候，我想炒茶。今天，我们谈论的是炒茶，但事实上，炒茶是一个泡茶的过程。什么是煎茶？用手翻炒，用手揉搓，然后搓成小条。炒茶时，里面的温度极高。我见过人们炒茶。当人们要求我尝试时，我不敢尝试。因此，如果我不敢尝试在物理上泡茶，我想我可能不敢在投资上泡茶。

如果你想把茶作为投资产品并想进入其中，你不仅需要茶的基本知识，还需要投资的基本知识。事实上，这特别像是股市的一轮上涨。2007年普洱下跌后，并非所有的茶叶都下跌。铁观音、大红袍、金俊美、金俊美十几年前都没听说过，突然出现了，全都天价出售。它会依次上升。这个首都想说这是行不通的。事实上，在这不起作用之前，他可能已经在那里建了一个仓库，所以你不可能赶上来。就像股票市场上的庄家一样，有些人专门从事小盘股的投机，有些人专门从事另一种股票的投机。这是一样的。不会只有一家博彩公司，其中会有大量资本。如果你是一个小散户，其实茶文化里有一句话，那就是你应该淡泊，茶文化应该淡泊，放下功利心。当很多人卖茶的时候，他们告诉你中国的茶文化有着悠久的历史，这种茶明年就会兴起，这与茶文化完全相反。

刘心慧:茶道是商业运作的基本法则，在商业和商业

(中央电视台财经评论特约评论员)

其实，茶道就是商业之路，商业之路必须有商业运作的基本规律，你必须遵循这个规律。如果你真的是大师，你可以创造一些新的规则。但总的来说，在这种商业方式下，我认为任何类型的投资者在中国都不同于十年前。事实上，我觉得现在有一种商会的概念。

比如，我今年开始做金俊美。以前，我们不知道金俊美是什么。其中一个每年都很受欢迎。这个品种不是一个人，它是一群人，一路上人们都在这样做，所以据说一个接一个，一个接一个。然而，整体市场是每个人都在赚钱，所以有一个趋势，商会将指导市场和价格。在这种情况下，如果你能真正跟上质量，我认为这是一个很好的良性循环，高中和初中都有茶喝，高中和初中都有茶卖。就像去喝茶一样，关键不是去喝茶，而是去喝茶。喝茶和喝茶是两码事。

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